La Pinsa è un prodotto di eccellenza, un’ottima alternativa alla pizza; fragrante e altamente digeribile grazie all’utilizzo di farine poco raffinate e a una lunga lievitazione (da 48 a 72 ore).
Un impasto superiore a tutti gli altri per qualità e digeribilità
La Pinsa si contraddistingue da tutti gli altri prodotti sul mercato per friabilità, la digeribilità e la fragranza.
Croccante fuori e morbida dentro, questo sarà il risultato finale!
Grazie alla sua leggerezza la Pinsa Romana è perfetta per condimenti alternativi, il limite è l'immaginazione
La Pinsa è composta da un mix di farine di soia, riso e frumento
Per realizzare la Pinsa viene utilizzato lievito madre e una lunga lievitatione
La Pinsa è lavorata a mano, l'impasto risulta fragrante e altamente digeribile!
Processo di lavorazione completamente manuale.
Dopo una veloce precottura le basi vengono abbattute (surgelate) per preservare freschezza e fragranza!
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Innovation Food, grazie all'esperienza ti aiuta ad avviare velocemente questo nuovo business, proponendo ai clienti della tua zona un nuovo prodotto, la Pinsa.
